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西点和咖啡师就业好吗？如何学习成为西点师？这些问题随着西点和咖啡师行业的迅猛发展，市场需求的加剧，受到越来越多人的关注。
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25 2019 Apr |
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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。通常是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成
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25 2019 Apr |
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芝士蛋糕如果出现裂缝，无论是在烤焙或冷却时产生的，产生的原因只有这几个：温度的极端变化、烤箱温度过高、面糊内含空气过多、烤焙过久或者是放到了有风吹的地方冷却。而有
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25 2019 Apr |
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到武汉烘焙培训班学习烘焙过程中讲师会给教学员如何挑选奶酪？硬的、软的、长白霉的、有蓝纹的，在甜品或沙拉中吃到的，夹在三明治中的，让披萨拉出丝的……总之我们在不同场
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25 2019 Apr |
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开始学习 调酒 时，我们需要先了解一些鸡尾酒的基础知识。 鸡尾酒有人觉得是酒，有人则觉得更像是饮料；主要是因为一般的鸡尾酒都是由两种或两种以上的酒混合上果汁、汽水调制
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24 2019 Apr |
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想要学习专业的咖啡，还得到正规、专业的武汉市咖啡学校。武汉欧米奇西点西餐学院成立早，也是最具盛名的。培训课程是为众多咖啡爱好者量身打造的，小班教学，名师一对一指导
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24 2019 Apr |
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