这次给你讲一个团队的故事。

发布时间:2019-08-29

2019武汉欧米奇校园杯展台比拼大赛 特等奖获得组-190910班 玛丽皇后的舞会 1个团队,6个组员, 1名讲师,1周时间,1个特等奖 这是他们的关键词 王志坚、程浩、胡浩、熊静怡、王莉萌、

2019武汉欧米奇校园杯·展台比拼大赛

特等奖获得组-190910班

玛丽皇后的舞会

“1个团队,6个组员,

1名讲师,1周时间,1个特等奖

这是他们的关键词

王志坚、程浩、胡浩、熊静怡、王莉萌、邱瑞。这是6个组员的名字,单独看他们是一个独立的个体。但凝聚在一起,就形成了这个优秀的团队。他们是西点190910班级的学员们,班主任喻彩霞老师,也是他们口中的“喻女神”。6个组员,4个90后,2个00后,6个月的课程他们刚刚学习3个月时间。别看他们年纪不大,但是聊到这次的展台制作,都很专业。

关于主题选定

看到这样一个获奖展台,大家一定都很好奇,主题是怎么确定的呢?
比赛开始的一周前,学员们开始主题讨论,先是确定主题配色,学员们很快达成共识,<+>的配色!确定好配色后,学员们联想到金粉配色就是洛可可风格。洛可可风格18世纪产生于法国,是当时欧式贵族最盛行的风格。为这个风格取个名字的话,当然是当时闻名遐迩的路易十六的王后“玛丽王后”。于是玛丽王后的舞会,由此确定。


 


关于前期制作

这样一个完善的展台,学员们是怎样制作出来,花费多少时间,又有什么令人难忘的故事呢?

确定好主题,学员们开始分工合作。王志坚负责马卡龙和巧克力制作,然而刚入学3个月的王志坚并没有学到马卡龙,在老师的指导和自己一遍遍的失败中,最后终于在比赛的前两天才制作出5颗满意的马卡龙。胡浩负责糖霜类的制作,熊静怡和王莉萌负责糖纸花的制作。糖纸花是整个展台比较点睛的一个小细节,也是喻老师自创的新品。糖纸花美观度极高,但制作起来异常耗时。1个人制作一整天才会制作出几朵,但是小组成员们选择分工合作,每人负责一个部分,最后再进行拼接,大大提高了制作时间。邱瑞负责甜甜圈和淋面部分,剩下一位组员“万能的胡浩”,负责各个部分的制作与衔接。

同学们白天要上课,就在课下及休息时间赶制展台,每晚10点多才会回到宿舍,武汉市内的同学回家就更晚了。但是问她们有没有觉得累的时候,他们都说并没有,倒是做梦经常会梦见在做糖纸花。这样主题统一、作品完善的展台其实还有班级其他同学一起的付出,喻老师告诉我们,“班上其他同学虽然没有参加比赛,但是都在为这个展台贡献自己的一份力,下课后都在这里帮助他们几个制作展品,并且不计较得失,这是让她感到最欣慰的地方。


关于获奖

有想到自己会获奖吗?

关于获奖,同学们根本没有想到。因为前期制作期间,各个班级有股默默较量的劲头,都没有把各自的展台内容展露出来。他们也是比赛当天才看到其他班级的展台。他们和所有人一样,被同样优秀的展台惊艳,同学们告诉我,尤其是看到李格林老师班的面包展台时,觉得深深的佩服。所以对自己队伍获奖倒没有过多的期待,心态很平和。但是当校领导宣布特等奖获得者是他们的时候,还真有点恍惚,紧接着就是高兴。我可以看到,他们是发自内心的、年轻的喜悦。这6名学员来到武汉欧米奇之前都是0基础,对烘焙可以说是完全不懂,3个月的极速成长,带给他们的是看到自身潜能和西点这门技艺的乐趣。


关于未来
关于未来,学员们都想脚踏实地的学好接下来的课程。获奖是学习生活中一件自我肯定和值得开心的事情,对接下来的学习生活有一种激励和鼓舞。毕业后,大家各有各的打算,想开店,想先步入社会历练一番,学到了技术都想利用起来。但无论怎么选择。我相信,这次比赛会成为他们年轻时光中美好的回忆,更是一件值得骄傲的事情。看着他们年轻的笑脸,努力的身影,真好


 
 

 

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