七夕：爱她，就送她“玫瑰之花”

发布时间：2016-08-15
七夕，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是姑娘们最重视的日子。今天，是情人们表白心声和互赠礼品的时刻。什么样的礼物最能代表我的心？
七夕，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是姑娘们最重视的日子。今天，是情人们表白心声和互赠礼品的时刻。什么样的礼物最能代表我的心？什么样的话语最能表达我的爱？其实，什么话也不必说，也不用纠结买什么礼物，最好的爱都在甜点里，最好的礼物就是你双手为心爱的人制作一道精美的甜品。爱她，就为她做独一无二的“玫瑰之花”。
玫瑰之花
原料：
红火龙果一个，面粉500克，酵母粉3克，黄油20克，白糖20克，红葡萄酒少许。
制作过程：
1、将火龙果剥皮、挤汁备用。
火龙果汁
2、温水少许，加白糖、酵母粉、黄油搅匀融化，倒入火龙果汁、红葡萄酒与面粉，和成面团。(果汁量有限，需要再配适量水)
面团
3、封薄膜饧发10分钟，饧发后的面团体积变大，面体松软。
擀面皮
4、将饧发好的面团在面板上揉匀、搓条、切挤、擀皮。
擀皮
5、四个面皮平行摆开。
折玫瑰花
6、折叠后，向一侧卷起，花型出来后再稍作修整，再饧发几分钟。
玫瑰之花
7、面胚底部抹少许油，摆放笼屉里，大火蒸6分钟即可出锅。
玫瑰面团
温馨提示：饧发面的时间是根据季节来定的，一般冬季需要稍长一些时间；另外火龙果是天然的色素，经过高温蒸制会退掉一些颜色，属于正常现象。
玫瑰之花
试想，收到这样一束玫瑰花还不能打动她的心吗？酥脆甜蜜，入口即化，独一无二。无论世间多么美的花束都无法比拟，无论世间多么高级的巧克力也比不上这个甜蜜！千言万语都不及这玫瑰之花所传递的那份心意让人心动。
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