有数据显示，目前我国第三服务产业在国内生产总值中占据了越来越大的比重，餐饮作为服务行业之一也在迎来行业的发展良机。而西餐厨师的人群也在逐步年轻化，那到底有哪几方面的原因，让年轻人选择进入西餐行业呢?武汉欧米奇西餐专业老师和创就业老师们为大家分析出以下四大理由：

　　一、消费人群逐渐扩大

　　在早期，西餐行业所对应的消费者，属于中产、富裕阶层。收入水平较高，年龄在30~50岁之间。多年的发展，这一现象已经有了改变。在一二线城市，中产、准中产阶层已经成为了消费大军的主力。同时消费人群在年龄上也逐步扩大，主要在25~50这个年龄层。在三四线城市，从收入因素看仍然保持在中产阶层以及小康阶层。而年龄上，则同一二线城市趋同。

　　二、薪资待遇优厚

　　在西餐行业里，一名西餐师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。西餐师是酒店经营管理的基础和支柱，酒店的成功离不开优秀的西餐师。因此，用人单位十分重视西餐人才，同时也十分重视西餐师的薪资待遇。通过对武汉市西餐厨师招聘信息来看，初级西餐师的薪资平均在4000--6000元。和大多数工作一样，经验即财富。所以工作经验在3年以上的西餐厨师薪资可以达到12000元。这甚至比很多大学3年、4年后出来就业的学生工资高1至2倍。

　　三、学习周期短，就业速度快

　　一般学习西餐从0基础到合格毕业，只需要3--6个月。大多数的学校更是保证就业并提供创业帮扶。也就是说毕业即可直接就业，而薪资也在4000以上。这对于学习成绩不理想，想要寻找职业教育的学生来说，西餐师是一个非常理想的选择。从个人的发展和提升空间上说，无论是想先打好基础，之后自己开家西餐厅，还是想在酒店做厨师长、行政总厨，或者想出国就业等，年轻人由于没有太多的经历和知识，从西餐厨师开始也显得更加合理。

　　四、开店创业方便

　　现在的90后、80后越来越热衷自由职业，创业成为了他们更多人的选择。但创业没有任何行业基础和经验，仅仅是从自己的失败经验中去学习，对于资金有限的年轻人来讲是相当消耗创业成本，打击创业激情的一件事。所以在武汉欧米奇，为了能帮助学生们更好地创业，学校成立了创就业指导中心。定期邀请行业深耕者为学生传授开店、店铺运营经验。从开店选址、产品定位、营销策略等多个方面揭秘一个成功西餐厅的经营秘诀。

　　武汉欧米奇西餐料理专业秉承欧洲西点西餐教育教学理念，以国外大师的亲自教授和业内认可的教学标准，让学生领略西点西餐的艺术与工艺。坚持小班化教学，通过情景式实操教学模式，手把手教授西餐工艺，为各星级酒店和知名西餐连锁店培养优秀西餐师。