为了加快学院国际化进程,让学员接轨国际先进餐饮理念、学习到正统欧洲西点西餐技艺、掌握西式餐饮文化礼仪,欧米奇西点西餐学院与意大利皇家烹饪学院达成密切合作,开设意大利游学项目,培养未来行业精英。为武汉欧米奇学员搭建境外学习平台,8月游学之旅即将开启!
学院简介
I.F.S.E.即Italian Food Style Education 意大利皇家烹饪学院,是由意大利共和国总理亲自命名,并获得“意大利卓越”称号的专业性国际烹饪学院,学院坐落于意大利北部城市,全球知名的美食之都,意大利最甜的城市——都灵。
I.F.S.E.不仅是一所烹饪学校,还是意大利食品和葡萄酒文化的教育中心,更是高质量农产品的国际研究中心。学院提供欧洲星级酒店和米其林餐厅的参观、就业的机会。毕业生信息将自动录入在I.F.S.E.就业岗位数据库中,可定期获知在意大利及其他各国的相关岗位需求,并得到I.F.S.E.的推荐。欧米奇与I.F.S.E.合作,通过课程培训、研讨会等方式保障和促进毕业生职业生涯的规划与发展。
课程内容及特色
武汉欧米奇西点西餐学院以“大师之道,精益求精”为教学宗旨,致力于培养具有国际视野、开拓型、适应性强、勇于面对挑战、敢于创新的行业精英。意大利游学课程均为国际流行精选,精彩的课程设置,让你一次游学获益终生。
学院开设:Creative Design Of Chocolate(巧克力创意设计)、The Art Of Bread(面包的艺术)、The Essence Of The Dessert World(世界甜点奥秘)Macarons Production Secret(马卡龙的秘密)、Popular Dessert Decoration In The World(世界流行甜点装饰) etc.
课程规划
◆ 顶级学院魅力
意大利皇家烹饪学院,为官方指定西点艺术殿堂,办学声誉受到好评,教育硬件、校园设施均为国际水准,让学生体验全球极佳的大师级西点培训。
◆ 行业名师执教
西式精英课堂,小班教学,全程由意大利皇家烹饪学院老师指导教学,全面感受欧式教育的方式方法。
◆ 多样课程体系
强调文化、艺术、技能和社会活动等多方向教育,实现真正的理解知识和获取技能。
◆ 多维度学习模式
突破传统的视觉加听觉感官刺激的教育模式,打造全感官立体感的学习体验,动手实操,让学生感知多维度学习模式。
入学及毕业全流程体验,毕业颁发欧米奇毕业证书和意大利皇家烹饪学院官方毕业证书,颁发的证书均具备相关权威机构的认证,为学员未来在欧盟国家申请就业或开办餐厅提供保障。
昆明欧米奇意大利游学项目为国内学员提供难得的体验西方精英教育的机会,去往享誉全球的名校感受独特的教学魅力,与当地优秀学员一起学习交流,在文化、艺术、技能等方面全方位发展,同时培养学员在国际环境中的适应能力与独立人格。
◆探访西点文化艺术殿堂
在意大利名校感受真正的西式饮食文化,在课堂中提高自己的专业技能,学习西式餐饮技艺精髓,拓宽国际视野。
◆提升语言能力
24小时全外语环境浸泡,提升语言交流能力,在实践中锻炼自己不同的思维方式。
◆收获国际友谊
同国际伙伴一同研习交流,收获国际友谊,拓宽国际交友圈。
◆ 西式文化深度探索
深度探访大都市都灵、艺术气息浓厚的米兰,感悟西式文化和城市魅力,感受海外多元文化的碰撞。
体验欧洲风情
紧张的课程结束后,学员们行走在圣卡罗广场、都灵王宫等历史人文场所,交流着历史发展与艺术审美,在课外活动中体验欧洲文化的魅力,感受在近千年历史中积淀的灿烂而独特的欧洲文化,产生对文化和历史的深入思考。
都灵Turin
IFSE意大利皇家烹饪学院坐落在都灵,因为意大利三分之一的巧克力制造工厂都位于这里,这座古老的城市被称为意大利最甜的地方,享有巧克力之都的美名。这里曾是公爵们的中心城市,随后曾是萨沃伊王国的领地,人们可以在这里看到博物馆、宫殿、纪念碑和教堂,漫步在拱穹之下,品尝着古老的咖啡,沉浸在怀旧的气氛当中,享受这里远近闻名的美食。
圣卡罗广场
埃及博物馆
米兰Milan
最好的风景在路上,在时尚之都——米兰,在风格迥异的欧式文化中,参观闻名于世的名胜古迹、感受来自于世界先进技术的奥妙,更在一路风景中,收获不同于书本知识的阔达眼界,丰富自己的见闻!
从米兰大教堂步行不到20分钟就可以来到斯福尔扎城堡。虽然不像大教堂般华丽,却依稀可见曾经的规模和气魄,是意大利北部最为壮丽堂皇的宫殿之一。
感恩圣母堂Santa Maria delle Grazie,在这座相貌平常的修道院里,有一件世人皆知的稀世珍宝——达·芬奇的《最后的晚餐》真迹。
来到时尚之都米兰,当然一定要去购物者的天堂——10 Corso Como,尽情欣赏和品味时尚靓图、精美商品与创意设计。
在这次国际游学旅程中,包含都灵畅游、一场时尚之都米兰之旅,埃马努埃莱二世拱廊、斯卡拉剧院广场、斯福尔扎城堡、感恩圣母院“最后的晚餐”、corso como 区自由行,全身心感受一次异国风情。
西点烘焙大师现场教学
美女烘焙甜点大师与学员共同创造西点艺术
了解冰淇淋文化及发展历程
学习冰淇淋制作的理论要点
冰淇淋大师亲自授课
讲述意大利冰淇淋起源发展并教授冰淇淋蛋糕制作
巧克力大师授课并带领参观巧克力工厂
意大利皇家烹饪学院官方毕业证书
立即报名
报名对象及条件:
① 欧米奇西点西餐教育所属院校所有专业已毕业或在校临近毕业的学生。
② 爱好西式饮食文化的社会人士。
③身体素质良好者。
游学时间:
拟2018年8月
报名人数:
只限5人(以预报名缴费前后顺序为准)