武汉烘培学校哪个最好？这所学校推荐宝妈学

发布时间：2019-05-20

— 风车酥的制作流程 —

武汉烘培学校哪个最好：不用模具，不用烤箱，只要随便的用手揉搓两下。简单到想吃就做，一做就能做上一大盆。宝宝可以一手拿一个，吃起来超方便！嚼起来口感有点硬硬的，嘎巴
　　武汉烘培学校哪个最好：不用模具，不用烤箱，只要随便的用手揉搓两下。简单到想吃就做，一做就能做上一大盆。宝宝可以一手拿一个，吃起来超方便！嚼起来口感有点硬硬的，嘎巴嘎巴，香香脆脆，一片接着一片，越吃越想吃，越嚼越香。这是一个到宝妈的分享：这么神奇美味的东西是什么呢？-风车酥。

       原味面团配料:低筋面粉300克，黄油150克，糖粉120克，鸡蛋60克
　　
　　巧克力面团配料:低筋面粉270克 可可粉30克、黄油150克、糖粉120克、鸡蛋60克
　　
　　武汉烘培学校哪个最好-刷液:全蛋液适量
　　
　　烘培:烤箱中层，上下火，140℃，20分钟左右，至表面金黄。
　　
　　武汉烘培学校哪个最好-风车酥制作步骤：
　　
　　1.黄油切成小块，放在室温下软化(若温度低，则可用微波炉或电磁炉隔热水软化)。
　　
　　2.软化后的黄油，加入糖粉，用打蛋器搅匀(不需要打发，因此用手动打蛋器即可)。
　　
　　3.分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
　　
　　4.再用打蛋器搅匀，同样不需要打发，打至融合即可。
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　　5.低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。
　　
　　6.巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉知面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
　　
　　7.将原味面团在案板上擀成薄片，切成规则的长方形。巧克力面团也做成同样大小薄厚的长方形。
　　
　　8.原味面片表面刷一层全蛋液。
　　
　　9.把巧克力面片盖在原味面片上
　　
　　10.从一端卷起来，卷好以后放入冰箱冷冻室，冷冻半小时以上，直到冻硬。
　　
　　11.冻硬的面卷横切成厚约0.3厘米的片。放入烤盘并置于烤箱中层，140℃考20分钟左右，直到原味面团部分变成金黄色即可。
　　
　　武汉烘培学校哪个最好，选择欧米奇，分享一个小窍门：如何处理黄油，将黄油切成小块，放在室温下软化(若室温低，则可用微波炉或坐在热水里软化)

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