五种鸡尾酒配上果汁 武汉调酒学校奇妙味觉体验

发布时间：2019-08-26
鸡尾酒在酒吧是不可或缺的一部分，鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒，金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡
　　鸡尾酒在酒吧是不可或缺的一部分，鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒，金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。现在武汉调酒学校小编就来给大家讲讲。
　　
　　一、玛格丽特
　　
　　配方：盐 适量 1/4盎司 龙舌兰酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 柠檬汁3/4盎司
　　
　　做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
　　
　　二、亚历山大酒
　　
　　配方：1/3的可可甜酒 1/3的鲜奶油 1/3法国白兰地 冰块 适量
　　
　　做法：亚历山大酒口感香甜中略带辛辣，并且带有浓郁的可可香味，特别适合女性来喝，将适量冰块中加入 可可甜酒、 鲜奶油和 法国白兰地，搅拌后过滤即可饮用。
　　五种鸡尾酒配上果汁 武汉调酒学校奇妙味觉体验
　　三、金菲士
　　
　　配方：金酒2盎司 柠檬汁0.5盎司 柠檬片1片 细糖1勺 载杯：14盎司大杯  推荐阅读：武汉蛋糕学校用高筋面粉做蛋糕这种没吃过
　　
　　做法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、滤入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片
　　
　　四、郁金桔酒
　　
　　配方：白糖 30克 桔子汁 40毫升 红葡萄酒60毫升 味美思20毫升 味美思20毫升
　　
　　做法：取白糖，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒、味美思、味美思之后用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用，郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
　　
　　五、海岸
　　
　　配方：30毫升伏特加 30毫升桃子利口酒 60毫升菠萝汁 60毫升小红莓汁
　　
　　海岸口感酸酸甜甜，略带有伏特加的小辣。将 伏特加、 桃子利口酒、 菠萝汁、 小红莓汁倒入摇杯中，加入冰块摇匀，之后倒入长饮杯中，海岸就调制成了。

       以上是关于常见的几种鸡尾酒。想了解更多鸡尾酒制作方法，可以到武汉调酒师学校参加两个月的精品调酒培训班，成为未来顶尖调酒师。
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