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其实一杯好的咖啡并不是一蹴而就，一下子就能做出来的，也需要考虑到诸多因素。例如磨豆机产生的热量会影响咖啡粉的萃取吗？今天欧米奇的小编就来为大家讲讲这个话题。
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10 2019 May |
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花式咖啡因为添加了牛奶、奶泡、巧克力酱，口感比较丰富，更受广大咖啡爱好者的喜欢。今天，武汉欧米奇西点西餐学院的咖啡师们就来教大家三种花式咖啡的做法，让你也过一把咖
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10 2019 May |
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传统的法式甜点就仿佛是西点界的柏拉图，在他之后的西点文化只是对其进行补充和诠释。在这个快速消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步
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09 2019 May |
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生咖啡豆裹着一层极薄的膜，肉眼很难分辨。随着烘干的进行，薄膜渐渐可见、脱落。附着在咖啡豆上的薄膜被称为银皮，一旦脱落下来就只能叫成不好听的银皮糠。
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09 2019 May |
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西点的品种有很多，相信有很多人都吃过各种各样的西点，那么今天小编要为大家讲述的是法式西点。如果法式西点只是用来送进嘴里的话，那我们又为何要埋头苦练研究它的装饰、造
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09 2019 May |
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现在随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人就过起了非常有品位和悠闲的生活，那么咖啡就成了日常生活中的必需品。可是大家都知道如何冲煮一杯可口的咖啡吗？
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09 2019 May |
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