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在二十世纪八十年代初，国内制作海绵蛋糕时还未有蛋糕油的添加，在打发的时间上非常慢，出品率低，成品的组织也粗糙，还会有严重的蛋腥味。后来添加了蛋糕油，制作海绵蛋糕时
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19 2019 Aug |
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在烘焙市场中有很多的品牌，今天武汉学西点那个学校好就带大家一起认识中国最贵的婚庆蛋糕品牌，也是被人们称为蛋糕界中爱马仕—— 黑天鹅蛋糕。
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19 2019 Aug |
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据武汉西点培训学校排名调查发现，现在的女孩子都喜欢吃一些比较小巧的蛋糕之类的。那今天就为大家介绍"草莓奶油蛋糕卷”的做法。
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19 2019 Aug |
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一般蛋糕都是圆的，现在方蛋糕已经兴起了。同款蛋糕圆的肯定要比方的便宜，因为方的制作面积更大。如果天气比较热你就要考虑下水果蛋糕上的水果了，如果保存不好有可能水果坏
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19 2019 Aug |
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武汉糕点培训班制作蛋糕胚你知道需要注意哪些吗？这是很多人在制作蛋糕时需要知道的，因为蛋糕胚直接影响蛋糕的口感。那么，
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19 2019 Aug |
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不知道烘焙的面粉分类及用途有哪些在各种各样的武汉学烘焙食谱当中，面粉基本上是不可或缺的原料。一些比较详尽的烘焙食谱可能会写清楚需要的是哪一种面粉，但有些食谱可能上
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19 2019 Aug |
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