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现在慕斯蛋糕很受欢迎,但是因为蛋糕配方问题,在季节和温度变化时,慕斯蛋糕的风味因此受到影响,在慕斯蛋糕的发展史中,有位烘焙高手通过调整吉利丁的量来让口味不受外界环
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做面包颇费工夫,索性偷个懒,将面包换成了松软的戚风,和奶酪层的搭配竟然也很和谐,入口是奶香浓郁的奶酪,裹挟着松软的戚风,入口即化,冷藏过后的口感,就像冰激凌一样。
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今天给大家分享一款法式草莓蛋糕,Fraisier是一款经典且不难做的法式蛋糕,fraisier在法语里又是草莓的意思。颜值在线的蛋糕,下面武汉学做蛋糕的学校就教大家一个简单的制作方法。
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随着夏天的到来,各地甜品界基本是被芒果承包了!在众多的甜品中,哪一款芒果甜品是有颜值味道好,做法又简单的呢?相信很多人都有共同答案,那就是芒果班戟了!今天武汉烘焙
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目前,随着西点飞速发展,国内烘焙行业走向品牌化,顾客们开始选择知名连锁西饼屋,给市场上那些不知名的糕点店带来了相当大的压力。西点市场的迅速发展使烘焙企业对西点种类
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目前,随着西点飞速发展,国内烘焙行业走向品牌化,顾客们开始选择知名连锁西饼屋,给市场上那些不知名的糕点店带来了相当大的压力。西点市场的迅速发展使烘焙企业对西点种类
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