西点,顾名思义就是西式糕点,是西方饮食文化中具有举足轻重的作用。它同咋们的中华烹饪一样,在世界饮食文化上享有很高的声誉。
随着经济的发展,社会的进步,西点成为了一个香饽饽的行业,很多人都通过学西点行业实现了人生的大逆转,事业有成,成功的走向了绚丽的舞台。
西点师是一个比较时尚、青春、活力、朝气的职业。随着西点行业进入中国,行业发展是非常迅速的,中国也需要大量的西点师,尤其是一线二线城市。高级西点师年薪10万+以上比比皆是,当然了要想成为一名合格的西点师,就要具有全面的技能,无论是法式、欧式、韩式等等各类甜点、饼干、面包,都要样样精通。
经济越发展的地区,人们的生活节奏就越快,每天都急急忙忙的上下班,慢悠悠的中式烹饪显然满足不了快节奏的生活,而西点的快捷性、方便性符合了现代人的生活需求,从过去西点引进国内的发展可以看出,增长很快,而且年龄段偏年轻化。
目前,我国在西点人才这一块缺口是非常的大的,这也是为什么越来越多的人会选择西点专业,市场需求大,工作收入高。