很多孩子在对蛋糕的情绪上都非常的执着,不论是那些基底部分比较柔软的海绵蛋糕,还是那些在外层包裹着奶油或者一系列果酱类型的蛋糕来说,都对他们有着致命的吸引。而这些款式不但在颜色上非常的诱人,而且就种类来说,也非常的多,足以引起他们的好奇心。但是小编还是需要提醒那些妈妈们,在店里购买的蛋糕大多数都是放入了一定量的添加剂,吃多了会对宝宝的身体健康造成影响,而且这些蛋糕他们所含有的热量普遍都较高,同样也是不易多吃的。所以,建议那些妈妈们在对待宝宝的食物上面,最好能够慎重一点,选择那些靠谱的商家购买合格的蛋糕,还需要尽可能的让制作的师傅在奶油等一些原料上,不要放色素在其中,只需要正常的颜色即可。
同时对于那些有时间与精力的妈妈们,最好能够简单的学着制作蛋糕,这样就能够为宝宝制作更加营养,和低热量款式的蛋糕吃了。在
蛋糕培训曾提到,不得已在去店铺购买蛋糕的时候,如何辨别蛋糕的品质也是十分重要的一个方面。一般来说,首先需要问一问上面包裹着蛋糕的奶油部分,所散发出来的味道。这是因为奶油部分是最容易辨别蛋糕新鲜与否的最快方法,这也是跟它在常温下的存放时间有着直接的联系。一般来说,新鲜的奶油闻上去有一种很自然的香味,甜甜的感觉,而那些时间较长的奶油,植物类型的奶油,会直接在表面出现凝结的状态,不是太柔软的感觉,而对于动物奶油来说,它在常温下容易出现不够坚挺的状态。而在味道上逐渐变质的奶油,会不再散发自然甜蜜的香气,而是有种土气的味道。