武汉蛋糕学校教你制作夏日蛋糕店爆款

发布时间：2019-06-22
在市面上售卖的巧克力橙味蛋糕一直广受好评，很多货架上一度卖空。浓郁的巧克力里面包裹淡淡的橙味，醇厚中富含果香，当软糯的蛋糕遇上巧克力外衣，再配上一个武汉咖啡师培训
　　在市面上售卖的巧克力橙味蛋糕一直广受好评，很多货架上一度卖空。浓郁的巧克力里面包裹淡淡的橙味，醇厚中富含果香，当软糯的蛋糕遇上巧克力外衣，再配上一个武汉咖啡师培训学校精心调制的咖啡，顿时感觉生活如此美妙。想必你的舌尖会恋上这种味道。
　　
　　今天武汉蛋糕学校小编就将这款灵感来源于流行的橙子味巧克力的橙味巧克力蛋糕分享给大家，这款蛋糕奶香满满不油腻！
　　
　　武汉蛋糕学校制作的橙味巧克力蛋糕原材料：
　　
　　贝可拉巧克力80g、黄油190g、砂糖112g、鸡蛋115g、橙皮1个、蛋糕粉190g、杏仁粉95g、可可粉25g、泡打粉8g、牛奶40g、橙酱123g、贝可拉巧克力豆65g。
　　
　　橙味巧克力蛋糕操作流程
　　
　　1.首先将所有原材料配比好。
　　
　　2.黄油，砂糖倒入打蛋钢中。（注意；黄油需要室温软化的黄油）
　　
　　3.黄油，砂糖打匀即可，然后加入鸡蛋液。（鸡蛋液三次加入）
　　武汉蛋糕学校教你制作夏日蛋糕店爆款
　　4.搅拌均匀后加入粉类。（粉类需要过筛）
　　
　　5.使粉类和黄油酱部分混合均匀，加入牛奶。（牛奶一次性加入即可，也不需要加热）
　　
　　6.搅拌均匀后加入贝可拉巧克力。（巧克力需要隔水融化）相关阅读》》武汉哪里可以学做蛋糕？法式手撕面包的做法
　　
　　7.巧克力混合均匀后一次性加入橙皮和贝可拉巧克力豆。搅拌均匀。
　　
　　8.装入不沾的长条模具中。（每一个模具倒入550g蛋糕体）
　　
　　9.商用烤箱开至上火190℃，下火170℃，烤40分钟。
　　
　　10.等到时间到了，拿出来即可。（注意；最好烤好以后表面刷一层糖水，起到保湿的作用。砂糖和水1：1煮开即可。）
　　
　　以上就是武汉蛋糕学校小编分享的橙味巧克力蛋糕制作方法，想了解更多蛋糕夏日爆款，可以到欧米奇学校学习。
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