其实甜点也是我们大家都非常喜欢吃的,大家在平时吃甜点的时候都会去超市里面,或者是蛋糕店里面买上一些甜点来吃。但是大家有没有想过自己在家里面做上一些蛋糕来吃呢,蛋糕的口感吃起来非常好吃,也是很多小朋友们都非常喜欢的,大家如果经常在外面买的话可能都不太放心,毕竟现在食品安全问题也是非常严重的,而且在外面买的话,各种各样的添加剂也是有很多的,所以不如我们自己在家里面做的放心。所以武汉糕点师培训学校今天就跟大家说一个蛋糕的制作方法,水果麦芬蛋糕做法简单,口感紧实,加上水果清甜留香,好好吃。
准备食材:低粉280g,玉米油138g,杏仁粉80g,绵白糖105g,盐3g,蓝莓混合面糊113g,表面装饰适量,青提混合面糊100g,表面装饰适量,鸡蛋2颗,牛奶100g,泡打粉6g
制作方法:我们首先要做的,就是把上面我跟大家说的这些食材全部准备好,准备好之后就先把一次性纸托放在容器里面,放好之后放在一边备用。
接下来要做的就是把鸡蛋打散,加入一些牛奶和玉米油混合均匀,混合均匀之后一定要把它们融合在一起,一定要搅拌好。
把这个鸡蛋和玉米油牛奶混合均匀之后就加入一些蓝莓和切碎的青提一定要搅拌均匀混合在一起。
接下来要做的就是把所有的干粉类混合在一起,低粉和杏仁粉,大家一定要过筛一下,过筛一下做出来的蛋糕才会吃起来,更加细腻,更加好吃。
这个时候大家可以预热风炉了,预热130度,热了之后就把刚才做好的干粉和液体全部都混合在一起。
接下来要做的就是用工具辅助放进刚才准备好的容器里面,大家觉得什么顺手就可以拿什么来装都行。
把这个全部装好之后,再在上面撒上之前备用的蓝莓和青提碎。
接下来全部放好之后就可以放在烤炉里面了,130度烤35分钟的时间。
他可以看得到,这个图片是我拍给大家考到了一半的样子。大家可以看得到这个烤了一半的样子,看起来就已经很好吃,已经很有食欲了,那么烤出来当然是非常美味的。
到了时间之后就把这些全部拿出来拿出来放凉拿的时候一定要小心一点,千万不要烫到手了。这样子大家可以看得到,其实这个蛋糕很成功,上色很均匀,而且一点也不干。这样一道非常好吃的蛋糕就已经做好了,其实大家不要觉得说蛋糕制作起来非常的麻烦,大家只需要有这些工具,简简单单几步就能够做出非常好吃的一个味道了。
小技巧:
大家在搅拌的时候一定要把蛋和牛奶搅拌均匀,这样子做出来的蛋糕才会细腻,才会好吃。本篇文章到这里就结束了,希望大家能够喜欢,更多相关阅读可上武汉欧米奇浏览!