武汉甜点培训哪家好：甜塔皮基础做法

发布时间：2019-08-13
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　　对于热爱甜点的人来说，无论吃了多少东西，总有另一个胃能装得下甜点，精致可口、口味丰富的「塔＆派」更是耳熟能详、令人百吃不腻的经典点心。这次带来甜点烘焙必学的「甜塔皮基础做法」，简单、实用，可以自由填上喜欢的内馅配料，无论是水果塔、巧克力塔、焦糖核桃塔……都能轻松驾驭，再也不用烦恼翻找食谱书！之前很多朋友们问我武汉甜点培训哪家好，在这里我给大家推荐武汉欧米奇学院，好了废话不多说下面就一起来学习一下做法吧！
　　
　　食材：（7吋，1个）奶油 60g 细砂糖 40g 盐之花 1g
　　
　　全蛋 22g 低筋面粉 100g 杏仁粉 25g
　　
　　料理步骤：
　　
　　1.将冰奶油切成小丁状。依序加入所有材料，以桨状搅拌头慢速拌匀成团。
　　
　　2.搅拌时，只要将面团稍微拌成团即可。擀压至所需的厚度。推荐阅读>>>>>【武汉甜点培训哪家好】抹茶雪花酥的制作
　　
　　3.将面皮压入模型内，切掉边缘多余的面皮。
　　
　　4.切掉多余的塔皮、没用完的塔皮，可以放入密封袋中冷冻保存。
　　
　　5.底部以叉子戳洞，放入烤箱，以200度烘烤约15分钟。
　　
　　这个配方也可以做手工饼干，一样好吃。本篇文章到这里就结束了，更多相关阅读文章可上武汉欧米奇学院阅读。
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